{"product_id":"日本製-堺孝行-vg10-33層-鎚目-大馬士革紋-水果刀-日本刀-主廚刀-150mm-不沾黏","title":"日本製 堺孝行｜VG10 33層 鎚目 大馬士革紋 蔬果刀 水果刀 小刀 日本刀 主廚刀 150mm 不沾黏 去骨 切菜 精緻 雕刻","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/r0-KarY6FrI\" height=\"242\" width=\"430\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【堺 孝行】\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e大阪堺市生產的刀具已有六百多年歷史之久，最早是以生產武士刀聞名。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「堺孝行」為當地青木刃物製作所的品牌，\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e百年製刀工藝技術\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e和\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e豐富的設計\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e令人嘆為觀止。目前堺孝行廚刀已銷售至全世界各國，廣為廚師、家庭所愛用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/4464\/9916\/files\/0003_480x480.jpg?v=1652942643\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e【包丁職人的專業】\u003cbr\u003e「包丁」為日語廚刀之意。\u003cbr\u003e日本職人手工鍛造、研磨，根據不同用途採用最適鋼材打造最完美廚刀。\u003cbr\u003e一把好用的廚刀除了讓料理更為輕鬆愉快之外，還能讓料理更加美味。 \u003cbr\u003e33層大馬士革紋 槌目 \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e系列使用鋒利度高、抗鏽能力強的\u003cstrong\u003eVG-10\u003c\/strong\u003e作為鋼芯，外側使用33層大馬士革鋼，最後在刀身賦予槌目外觀，槌目不僅有美觀功能，還具有\u003cstrong\u003e防止沾黏食材的作用\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【關於刀型】\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e150mm多功能Petty刀 編號07391\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e：\u003cbr\u003ePetty刀輕巧的刀身讓它很適合用於去除蔬果皮，及細小或精細的切割，中文又稱為\u003cstrong\u003e蔬果刀\/ 水果刀\/ 小刀\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e你可以拿它來\u003cstrong\u003e切紅蔥頭、香草\u003c\/strong\u003e、甚至是用於\u003cstrong\u003e去骨小型肉類\u003c\/strong\u003e。Petty刀的尺寸從75mm到180mm都有。對於不習慣使用較大廚刀的客人，這是一個完美的選擇，而對於已經擁有一支較大尺寸的牛刀的客人，也很推薦搭配上一支Petty刀，利用其\u003cstrong\u003e靈活性處理較小巧的食材或精細的刀工\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【產品說明】\u003cbr\u003e刀型：150mm多功能Petty刀\u003cbr\u003e刀刃素材：VG10 33層 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度：HRC 60-62\u003cbr\u003e刀刃種類：雙刃\u003cbr\u003e刀刃長度：150mm\u003cbr\u003e刀刃寬度：29mm\u003cbr\u003e刀刃厚度：1.9mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材：不鏽鋼\u003cbr\u003e握把素材：桃花心合成木\u003cbr\u003e握把長度：108mm\u003cbr\u003e重量：92g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【注意事項】\u003cbr\u003e請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e請不要用洗碗機清潔刀子。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"富士通販","offers":[{"title":"多功能小刀150mm","offer_id":42829561561310,"sku":"S888885816","price":3500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/4464\/9916\/files\/vg10-33-150mm--1.jpg?v=1685912905","url":"https:\/\/sumnova.tw\/products\/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e8%a3%bd-%e5%a0%ba%e5%ad%9d%e8%a1%8c-vg10-33%e5%b1%a4-%e9%8e%9a%e7%9b%ae-%e5%a4%a7%e9%a6%ac%e5%a3%ab%e9%9d%a9%e7%b4%8b-%e6%b0%b4%e6%9e%9c%e5%88%80-%e6%97%a5%e6%9c%ac%e5%88%80-%e4%b8%bb%e5%bb%9a%e5%88%80-150mm-%e4%b8%8d%e6%b2%be%e9%bb%8f","provider":"富士通販","version":"1.0","type":"link"}